Jambonneau

Description

Le jambonneau du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d’Armor, Bretagne, est fabriqué à partir de jambonneau de porc EXTRA FRAIS. Il est cuisiné dans un bouillon de plantes aromatiques fait maison, c’est ce qui lui procure son goût et sa texture si savoureuses, et façonné dans une poche.

FABRICATION MAISON

Ingrédients : Ingrédients : Jarret de porc origine France saumuré (eau, sel, décoction de plantes aromatiques, sucre, conservateur : sel nitrité)

Poids net : 1/2 (250g)

Durée de vie : 28 jours

Conservation : Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture (conditionné sous-vide)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 679,0kJ / 162,0kcal, matières grasses : 7,5g dont acides gras saturés : 2,9g, glucides : 0,4g dont sucres : 0,4g, protéines : 23,2g, sel : 1,8g

Toutes nos charcuteries sont livrées dans un colis fraîcheur ChronoFood.