Description
Le boudin noir du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d’Armor, Bretagne, est fabriqué selon la méthode traditionnelle 1/3 de sang EXTRA FRAIS de porc, 1/3 d’oignons et 1/3 de gras de porc.
Conseil de dégustation : Ce boudin noir émoustillera vos papilles en le consommant chaud accompagné d’un écrasé de pommes de terre.
FABRICATION MAISON
Ingrédients : Sang et gras de porc origine France, oignons, couennes de porc, plasma de porc, sucre, épices et plantes aromatiques, vinaigre blanc, poivre noir, boyau naturel de porc, conservateur : sel nitrité
Poids net : 300g (2 parts)
Durée de vie : 21 jours
Conservation : Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture (conditionné sous-vide)
Toutes nos charcuteries sont livrées dans un colis fraîcheur ChronoFood.
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