Jambon cuit supérieur

Description

Le jambon cuit supérieur du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d’Armor, Bretagne, est fabriqué à partir de jambon de porc EXTRA FRAIS répondant à un pH maîtrisé. Il est cuisiné dans un bouillon de plantes aromatiques fait maison, c’est ce qui lui procure son goût et sa texture si savoureuses.

Conseil de dégustation : De fabrication artisanale, dégustez ce jambon haut de gamme avec du beurre sur une baguette fraîche, à l’apéritif ou en entrée accompagné de quelques cornichons.

FABRICATION MAISON

Ingrédients : Ingrédients : Jambon de porc origine France saumuré (eau, sel, décoction de plantes aromatiques, sucre, conservateur : sel nitrité)

Poids net : 2 tranches (120g), 4 tranches (240g)

Durée de vie : 21 jours

Conservation : Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture (conditionné sous atmosphère protectrice)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 576,0kJ / 137,0kcal, matières grasses : 5,8g dont acides gras saturés : 2,1g, glucides : 0,9g dont sucres : 0,8g, protéines : 20,2g, sel : 1,8g

Toutes nos charcuteries sont livrées dans un colis fraîcheur ChronoFood.