Description
MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS NATIONAL DE MAMERS 2020 – CATÉGORIE RILLETTES ARTISANALES RÉGION BRETAGNE
Les Rillettes de Porc du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d’Armor, Bretagne, sont préparées pendant de longues heures afin de faire confire la viande et fondre la graisse et, de surtout conserver les saveurs qui feront danser vos papilles.
Conseil de dégustation : De fabrication artisanale, nos rillettes se dégustent à l’apéritif sur des toasts ou en entrée sur une baguette fraîche accompagnée de quelques cornichons.
FABRICATION MAISON
Ingrédients : Poitrine, épaule et gras de porc origine France, oignons, sel fin, sucre, poivre noir, épices
Poids net : 1 pot (250g)
Durée de vie : 28 jours
Conservation : Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1 710,0kJ / 413,0kcal, matières grasses : 38,3g dont acides gras saturés : 15,2g, glucides : 0,1g dont sucres : 0,1g, protéines : 16,7g, sel : 1,0g
Toutes nos charcuteries sont livrées dans un colis fraîcheur ChronoFood.
Stéphanie Miget –
Il en restait le lendemain de notre mariage, les invités on tous voulu en prendre pour chez eux. Des rillettes goûteuse et surtout pas sèche.