Description
Le 1/4 de cochon du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d’Armor, Bretagne, est fabriqué à partir de carcasses de porc d’origine locale. Tous les produits sont conditionnés sous-vide et surgelés individuellement par nos soins.
FABRICATION MAISON
Composition :
– 4 kg de saucisses fraîches
– 20 côtes de porc (1ère et échine)
– 2 kg de pâté de campagne à cuire (faire préchauffer le four à 150°C et laisser cuire le pâté pendant 2 heures à 150°C)
– 2 rôtis avec os
– 3 rôtis sans os
– ½ filet mignon
– 2 kg de poitrine ½ sel
– 1 jarret ½ sel
Poids net : 20kg
Durée de vie : 1 an
Conservation : Se conserve à-18°C
Tarif : 89€ (retrait à l’entreprise uniquement). Pour tout envoi en France, nous consulter.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.